Pâtissier / Pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Trèbes, 11, Aude, Occitanie
Missions principales : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes et les standards de qualité établis. - Assurer la mise en place et le rangement de l'atelier de pâtisserie. - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance de travail. Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent). - Expérience confirmée en tant que pâtissier. - Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. - Créativité et sens de l'initiative. Conditions de travail : - Horaires : 35 heures par semaine - Jours de repos : 2 jours par semaine (à définir selon planning) - Salaire : À définir selon expérience et convention collective
